楽しくなければ、料理じゃない
鉄は旨い!―鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所
日本で一番最初にダッチ・オーヴンを紹介した菊池仁志氏による
エッセイ&イラストと横浜ロイヤルパークホテル調理部洋食レストラン統括課長の
牧野真吾氏による直伝レシピをポイント付きで調理写真を交えわかりやすく紹介。
読んで楽しく、作って美味しい
鋳鉄料理レシピ満載本!
⇒ 鉄は旨い!―鉄なべおじさんの鋳鉄料理研究所
ごぼうってこんなにおいしいんだ。また作ってよ
⇒ 大好きな彼氏が手作りのマクロビに大満足！
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